miércoles, 8 de julio de 2015


 





                              ESPECIALIZACION EN EDUCACION Y TIC
Biología y TIC II
Trabajo final
Establecimiento: Escuela Congreso de Tucumán.
Asignatura: Biología.
Curso: 2º Año CBS.
Docente: Raúl Omar Moreno.
Propósitos
·         Facilitar el desarrollo de la capacidad de búsqueda, selección, organización e interpretación de la información necesaria para la construcción de conocimientos.
·         Facilitar el desarrollo de una actitud crítica y reflexiva frente a los conocimientos producidos por la ciencia.
·         Promover el uso de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el desarrollo de la tarea.
·         Aplicar los conceptos abordados, a la comprensión de temas vinculados con la medicina.
·         Fomentar el trabajo colaborativo en la construcción de conocimientos.

Objetivos
Que el alumno:
·         Identifique las etapas del ciclo celular.
·         Reconozca las diferencias generales entre Mitosis y Meiosis.
·         Comprenda las consecuencias de las alteraciones en el ciclo celular.
·         Valore el trabajo en equipo como medio para superar errores conceptuales personales.

Contenidos Conceptuales
Ciclo celular. División celular. Meiosis. Mitosis. Alteraciones del ciclo celular.

CONOCIMIENTOS PREVIOS
Célula procariota y eucariota. Célula animal y célula vegetal. Organelas celulares. Estructura y función del ADN. Proteínas histónicas y no histónicas. Filamentos de cromatina. Cromosomas.



ACTIVIDAD Nº1
            El ciclo celular es la secuencia cíclica de procesos en la vida de una célula eucariota que conserva la capacidad de dividirse. Consiste de interfase, mitosis y citocinesis. El lapso de tiempo requerido para completar un ciclo celular se llama tiempo de regeneración.
APERTURA: Para iniciar el estudio del ciclo celular se retomarán los conceptos relacionados con el núcleo celular estudiados anteriormente. Este repaso se llevará a cabo mediante preguntas orales a las que el alumno podrá responder consultando los trabajos realizados.
Tiempo: 20 minutos.
DESARROLLO: Se indicará a los alumnos que deberán realizar un análisis grupal de la siguiente infografía en la que se esquematizan los procesos que se llevan a cabo dentro del núcleo de una célula eucariota a lo largo de su vida:
Para realizar dicho análisis se deberán responder las siguientes preguntas, usando un procesador de texto:
1.    ¿Qué representan los trazos rojos observados en la imagen? ¿Y los círculos que envuelven estos filamentos?
2.    ¿Cómo se encuentra el material genético mientras dura el período de Interfase? ¿y durante la fase Mitótica?
3.    ¿En cuántas etapas se divide la interfase? ¿Cómo se denominan cada una de ellas?
4.    ¿Cuántos filamentos se observan en la fase G1? ¿y durante la fase S? ¿Qué sucedió en esta fase?
5.    ¿Para qué se condensa el material genético en la fase Mitótica? ¿Qué sucede al final de ésta fase?
            Luego de responder a las preguntas anteriores, los alumnos deberán completar la siguiente lista de oraciones en los procesadores de texto de sus equipos portátiles:
a)    Interfase significa…
b)    La fase Mitótica es…
c)    Las etapas de la interfase son…
d)    Citocinesis significa…
Tiempo: 50 minutos.
CIERRE: Para finalizar la clase se realizará una puesta en común en la que cada grupo presentará sus trabajos, de forma oral, al resto de los alumnos.
Tiempo: 10 minutos.
Recursos: Netbook. Conectividad a Internet. Página web. Infografía. Procesador de texto.
Evaluación: Se observará el grado de desempeño y compromiso en el trabajo grupal. Las apreciaciones serán plasmadas en una planilla de seguimiento.

ACTIVIDAD Nº2
            “Las actividades de revisión del proceso seguido, estimulan a los alumnos a que analicen la experiencia desarrollada; ello favorecerá su capacidad para enfrentar otros aprendizajes semejantes“.
APERTURA: Los alumnos, reunidos en grupo, explorarán las siguientes presentaciones interactivas en las que se describen las diferentes etapas del ciclo celular:
            Cada grupo realizará una revisión de los trabajos presentados en la actividad Nº1, enriqueciéndolos con la nueva información.
Tiempo: 20 minutos.
DESARROLLO: Se indicará a los alumnos que el trabajo realizado debe ser presentado ante la clase y cada grupo decidirá el medio a través del cual realizará la exposición de sus conclusiones. Los conceptos sobresalientes podrán volcarse en un texto; en presentaciones Power Point; Prezi, Cmap tool; u otros.
Tiempo: 30 minutos.
CIERRE: Para finalizar la actividad se realizará la puesta en común de las conclusiones grupales y se generará el debate en torno a los conceptos más importantes, se permitirá la retroalimentación entre pares mediante devoluciones sobre los trabajos presentados. Los estudiantes podrán recuperar puntos débiles y puntos fuertes de las exposiciones de sus compañeros y hacer sugerencias sobre temas tratados de forma superficial.
Tiempo: 30 minutos.
Recursos: Netbook. Conexión a Internet. Páginas web. Procesador de texto.Power Point. Prezi. Cmap tool.
Evaluación: Se observará el grado de compromiso y dedicación al trabajo grupal, como así también el lenguaje utilizado para realizar las exposiciones y devoluciones a los compañeros. Las apreciaciones serán plasmadas en una planilla de seguimiento.

ACTIVIDAD Nº3
            Como se vio en las actividades anteriores, las células pueden dividirse por medio de la Mitosis o de la Meiosis según sean células somáticas o sexuales. Estos tipos de división celular presentan diferencias generales entre sí tanto en sus productos como en sus procesos.
APERTURA: Los alumnos observarán los siguientes videos producidos por el portal Educ.ar que describen las características generales de la Mitosis y de la Meiosis respectivamente:
·         Mitosis:
·         Meiosis:
            Reunidos en grupos debatirán sobre los conceptos más importantes abordados en los videos anteriores haciendo hincapié en las diferencias y semejanzas más sobresalientes.
Tiempo: 20 minutos.
DESARROLLO: Luego, los alumnos organizarán la información obtenida a partir de la visualización de los videos, volcándola en un cuadro comparativo que elaborarán usando una planilla de cálculo.
Mitosis
Meiosis
Tipos de células que se originan.
Reparto del material genético.
Número de fases.
Número de células hijas.

            Cada estudiante podrá agregar las filas que considere necesarias para completar la comparación.
Tiempo: 40 minutos.
CIERRE: Para realizar el cierre de la actividad, cada grupo presentará de forma oral el resultado de sus comparaciones ante el resto de la clase.
Tiempo: 20 minutos.
Recursos: Netbook. Conexión a Internet. Videos. Planilla de cálculo.
Evaluación: Se observará el grado de compromiso y desempeño mostrado en la elaboración del trabajo grupal y la capacidad de interpretar de forma correcta la consigna de trabajo. Las apreciaciones serán plasmadas en una planilla de seguimiento.

ACTIVIDAD Nº4
            En actividades anteriores vimos que el ciclo celular está regulado en ciertos puntos específicos para evitar la división desenfrenada. Una alteración en estos mecanismos de regulación puede tener graves consecuencias para el organismo.
APERTURA: Organizados en grupos los alumnos leerán el siguiente texto extraído de la séptima edición del libro “Biología” de H. Curtis y S. Barnes, titulado:
            Luego de haber realizado una lectura comprensiva, los alumnos deberán responder de forma escrita a las siguientes preguntas:
1)    ¿Para qué se necesita una regulación del ciclo celular? ¿En qué puntos del ciclo se produce esta regulación? ¿Qué sucede si la célula pierde la capacidad de regular éste ciclo?
2)    ¿Qué es el cáncer? ¿Es una única enfermedad? ¿Se hereda?
3)    ¿Cuáles son las causas del cáncer?
4)    ¿Es una enfermedad contagiosa?     
5)    ¿Se puede prevenir el cáncer?
      Para responder a estas preguntas y otras que pudieran surgir durante la lectura se motivará a los alumnos a que realicen una navegación por las siguientes páginas web:
·         http://www.msal.gov.ar/inc/
·         http://www.lalcec.org.ar/
Tiempo: 30 minutos.
DESARROLLO: Después de haber respondido a las preguntas planteadas, los alumnos deberán producir un texto usando los procesadores de sus equipos portátiles, éste texto deberá dar cuenta de todo el camino recorrido por el grupo en el trabajo de construcción del conocimiento e incluirá los siguientes conceptos: Ciclo celular. División celular. Regulación del ciclo celular. Cáncer. Estos serán abordados con la profundidad que cada grupo juzgue conveniente. Luego, cada grupo abrirá una cuenta en www.blogger.com para publicar el texto producido.
Tiempo: 30 minutos.
CIERRE: Para finalizar la actividad, cada grupo entrará a los weblogs escritos por sus compañeros y deberán hacer un comentario a modo de devolución de los trabajos publicados.
Tiempo: 20 minutos.
Recursos: Netbook. Conexión a Internet. Páginas web. Procesador de texto. Cuenta en www.blogger.com.
Evaluación: Se observará el grado de desempeño y el compromiso mostrado en la elaboración del trabajo grupal, como así también la creatividad en la elaboración del trabajo final. Las apreciaciones serán plasmadas en una planilla de seguimiento.


CRITERIOS DE EVALUACION
            La evaluación se realizará de forma continua, prestando atención al proceso realizado por el alumno. Se pretende fomentar una evaluación formativa en detrimento de una evaluación tradicional en la que se conciba el error como una práctica sancionable. La retroalimentación estará a cargo no solo del docente sino también de los mismos alumnos, en la que las devoluciones servirán para enriquecer los trabajos realizados y no planteadas desde una perspectiva de lo bueno o lo malo, lo correcto o lo incorrecto; entendiendo que cada estudiante tiene su ritmo propio de estudio, sus propios intereses y su forma de construir el conocimiento desde su historia personal.

Evaluación final: En la evaluación final o “sumativa” se establecerá un balance del proceso realizado por el alumno en la construcción del conocimiento observando su desempeño y grado de compromiso en los trabajos grupales teniendo en cuenta el siguiente patrón de valoración:



Excelente
Muy Bueno
Bueno
Regular
Respuestas a cuestionarios.
Las respuestas a los cuestionarios son claras y maneja un lenguaje técnico adecuado. Evidencia  una búsqueda exhaustiva de información  en los sitios web sugeridos. La presentación del trabajo se realiza en tiempo y forma.
Las respuestas a los cuestionarios son claras, maneja un lenguaje técnico adecuado. Evidencia una búsqueda exhaustiva de información en los sitios web sugeridos, aunque descuida la prolijidad en la presentación del trabajo asignado.
Las respuestas a los cuestionarios son claras y maneja un lenguaje técnico adecuado aunque la información es insuficiente y se descuida la prolijidad en la presentación de los trabajos.
Las respuestas a los cuestionarios no son claras o son del todo incorrectas. La información es insuficiente y la prolijidad se descuida al máximo.
Diseño de Cuadros y esquemas
Los cuadros presentan información correcta, los esquemas relacionan términos afines, son elaborados cuidadosamente y muestran referencias claras.
Los cuadros presentan información correcta, los esquemas relacionan términos afines y muestran referencias; aunque se descuida la prolijidad en la presentación de los trabajos.
Los cuadros presentan información correcta aunque insuficiente, algunos términos no fueron relacionados correctamente en los esquemas y no muestran referencias ni son prolijos.
Los cuadros muestran información incorrecta o están incompletos, los esquemas no relacionan términos afines, no muestran referencias y son desprolijos.
Presentación de los trabajos.
Se realiza en tiempo y forma.
Se realiza en tiempo y forma.
Se realiza fuera de tiempo.
Se realiza fuera de tiempo o no se entregan.
Exposición y debate de trabajos realizados.
Utiliza un lenguaje correcto en exposición y debates y muestra un compromiso real con el trabajo.
Utiliza un lenguaje adecuado en exposición y debates aunque demuestra poca participación.
Utiliza un lenguaje vulgar para participar de exposiciones y debates y demuestra poca participación.
No participa de exposiciones ni debates.









miércoles, 3 de diciembre de 2014

“LOS GENES EN ACCIÓN: EXPRESIÓN DE LA INFORMACIÓN GENÉTICA”.

ACTIVIDADES
1. Observa detenidamente la siguiente infografía producida por el portal Educ.ar


2. Describe, usando un procesador de texto y empleando una terminología científica adecuada, los procesos que se suceden uno a uno en la infografía observada; detalla también las estructuras celulares y las biomoléculas involucradas en los mismos. Para guiarte en tu trabajo puedes consultar las siguientes páginas:

Puedes consultar las páginas web que creas conveniente para realizar la actividad.

Tarea domiciliaria grupal
Utilizando la cuenta Gmail que abrieron en grupo, crea una cuenta en www.blogger.com y publica el texto elaborado en base a la actividad anterior. Pueden seleccionar imágenes y crear hipervínculos que dirijan al lector a otros sitios webs.

sábado, 4 de junio de 2011

Las levaduras.

  
   Las levaduras son organismos unicelulares, eucariontes, parecidos a los hongos en muchos aspectos, solo pueden verse por medio de un microscopio. Se alimentan de azúcares, que transforman en otras sustancias en un proceso que se llama fermentación. Por esa razón se han utilizado desde hace miles de años en la elaboración del pan.
   Una de las levaduras más conocidas es la especie Saccharomices cerevisiae. Esta levadura tiene la facultad de crecer en forma anaeróbica (en ausencia de oxígeno) ]realizando la fermentación alcohólica.] Existen otros tipos de levaduras que pueden causar enfermedades en los seres humanos.
   Estos organismos son heterótrofos, por lo que no tienen relacion alguna con los miembros del Reino Vegetal.